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【のりと】メニューは生姜焼きしかありません❗️

南福島駅にある鉢の木。生姜焼きの名店。メニューは生姜焼きしかありません。

11時半に開店しますが、店前に置かれた黄色い札を取らないと食べられません。一日限定の30人分。こだわりの豚さん、生姜焼き一品で商売してるのだから、余程の自信がないと出来ないよね。

店が開くと、札交換して店内へ。5番目。

メニューをパチリ。生姜焼きのみ。あ、ビールはあった❗️

さて、生姜焼き定食。待つこと30分。1人でマスターが作るものだから、時間かかるわけさ。続く。。

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糀谷の大看板。多彩なアイデアと牽引力、細やかな気遣いでみんなのフォローも抜かりなく。せっかちなのがたまに傷ですが…、そこはスピード感が大切と思ってるトップセールスの感性かな(笑)正に頼れるリーダー。

コメント

コメント一覧 (5件)

  • 1日の売上が5万円とすると、
    20日間/月と少なく見ても売上100万円。
    仕入れ4割、光熱費諸々2割として、40万円の粗利。

    ざっくり見ても、儲けド返しな感じを受けますなぁ。

  • ご飯の量を書かれてもいまいち想像しにくいかも(苦笑)肉の量だとイメージ湧くんだけどなぁ。
    さてさてどんな生姜焼きか、楽しみ〜

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